200 gr zelfrijzend bakmeel200 gr boter
150 gr suiker
1 zakje vanillesuiker
2 theelepels citroenrasp
4 eieren ( of 3 ei en 6 eetl melk)
Boter, suiker, vanillesuiker mixen tot een romig deeg.
1 voor 1 de eieren toevoegen en hierna gezeefde bakmeel erdoor mixen.
Vorm invetten en met paneermeel bedekken. Cakedeeg in vorm doen en 1,5 uur op 170 graten bakken (1e uur oven niet openen)
