200 gr zelfrijzend bakmeel
200 gr boter
150 gr suiker
1 zakje vanillesuiker
2 theelepels citroenrasp
4 eieren of 3 eieren en 6 eetl melk
Boter, suiker, vanillesuiker mixen tot een romig deeg.
1 voor 1 de eieren toevoegen en hierna gezeefde bakmeel en melk erdoor mixen.
Cakedeeg in vorm gieten, en 1 uur op 170 graden bakken.
versieren met poedersuiker en auto's/kaarsjes