 |
| gemaakt door mn nicht Kubra |
Yufka
Melk
Olie
Aardappels
Ei
yoghurt
Aardappels koken en pureren met melk, olie, zout en peper.
Leg een vel yufka op tafel en vul deze met het
aardappelmengsel. Leg er een vel bovenop en rol op.
Paar uur in de koelkast laten opstijven. Eruit halen en in
plakken snijden.
Deze op een bakplaat leggen en bestrijken met een mengsel
van ei, yoghurt en olie.
Bakken in de oven
VARIATIE:
geraspte aardappel wassen. in vergiet laten uitlekken.
witte en gele kaas, peper zout doorelkaar mengen.
Dit op yufka doen dan mengsel van ei en yoghurt erover. Laagjes maken. Oprollen. En in plakken snijden.
 |
| gemaakt door tante Serife |
VARIATIE:
geraspte aardappel wassen. in vergiet laten uitlekken.
witte en gele kaas, peper zout doorelkaar mengen.
Dit op yufka doen dan mengsel van ei en yoghurt erover. Laagjes maken. Oprollen. En in plakken snijden.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten