175 gram bloem
110 gram zachte boter
55 gram lichtbruine basterdsuiker
1 zakje vanillesuiker
½ eetlepel citroensap
110 gram zachte boter
55 gram lichtbruine basterdsuiker
1 zakje vanillesuiker
½ eetlepel citroensap
Snij de boter in kleine stukjes en voeg de overige ingrediënten toe. Kneed tot een mooie deegbal. Laat even rusten.
Rol het deeg uit tot 1 cm dikte op een met bloem bestoven werkvlak. Steek ronde vormpjes uit en leg ze op de bakplaat. Breng met een kleinere uitsteekvorm (limonadefles-dop) een vorm van een cirkel aan. Maak tot slot met een rietje knoopsgaatjes in de koekjes.
Bak de ongeveer 12 minuten in een op 150 graden Celsius voorverwarmde oven. De koekjes komen zacht uit de oven, maar zullen snel hard worden.
Rol het deeg uit tot 1 cm dikte op een met bloem bestoven werkvlak. Steek ronde vormpjes uit en leg ze op de bakplaat. Breng met een kleinere uitsteekvorm (limonadefles-dop) een vorm van een cirkel aan. Maak tot slot met een rietje knoopsgaatjes in de koekjes.
Bak de ongeveer 12 minuten in een op 150 graden Celsius voorverwarmde oven. De koekjes komen zacht uit de oven, maar zullen snel hard worden.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten