SPELTPASTA MET TOMATEN TONIJNSAUS

Speltpasta
Blikje tonijn op olie
1 ui
1 teentje knoflook
1 courgette
1 paprika
Basilicum, peterselie en oregano, zout en peper
2 eetl creme fraiche
Gezeefde tomaten 

Laat tonijn uitlekken en vang de olie op, doe 2 eetl hiervan in een pan.
Bak er fijngesneden knoflook en ui in. Daarna de courgette en de paprika er in blokjes bij bakken.
Voeg de gezeefde gezeefde tomaten erbij en laat de saus inkoken.

Schep de tonijnstukjes , creme fraiche, de kruiden, zout en peper erbij, en laat op laag vuur koken.
Kook de pasta en laat uitlekken...en roer dit door de saus heen.

Geen opmerkingen: