Custard vla
SlagroomGeprakte aardbeien
Paar schijfjes aardbeien ter garnering
Maak custard vla van:
7,5 deciliter melk
5 afgestreken eetlepels custardpoeder
5 eetlepels suiker Meng de custard met de suiker en voeg een klein beetje koude melk toe.
Maak van de custard met de melk een glad papje 
Breng de rest van de melk aan de kook en schenk, onder voortdurend roeren, langzaam het papje bij de melk. Kook alles even goed door en blijf roeren. Zet de pan in koud water om af te koelen.
Klop slagroom stijf met suiker en laat goed afkoelen.
Schep voorzichtig de slagroom door de vla.
Doe een laagje aardbeien in een glas en vul deze met vla.
Garneer met schijfjes aardbei
Geen opmerkingen:
Een reactie posten