8 grote eieren 2 pimientos (rode zoete paprika)
8 groene olijven
5 eetlepels mayonaise
8 druppels tabasco
Mespuntje cayennepeper
Zout en peper
Dille of bieslook
Kook de eieren in 10 minuten. Schil en snij ze in twee delen. Eigeel eruit wippen en zeer fijn prakken.
Droog piment en olijven als ze te vochtig zijn. Hak ze zeer klein.
Voeg aan de eigeelcreme toe, samen met mayonaise, tabasco, cayennepeper, zout en peper. Vul de eieren hiermee. Garneer met dille of bieslook
Geen opmerkingen:
Een reactie posten