1 verpakking loempia wikkels
tofu of kip
1 teentje knoflook
bamboescheuten
baby maiskolven
Chinese kool
wortel
tauge
paprika
sojasaus
zout en peper foelie
Hak de kool, baby maiskolven, wortelen, bamboescheuten, knoflook en kip of tofu fijn. Voeg wat olie in een pan en bak knoflook licht, voeg kip of tofu en laat goed bakken. Voeg vervolgens alle groenten toe en roer gedurende 5 minuten. Breng op smaak met zout, peper, foelie, sambal en sojasaus. Even laten uitlekken en laten afkoelen
Op elke wikkel een lepel vulling leggen en de zijkanten dichtslaan en loempia oprollen, stevig aandrukken . Bak in hete olie of in de oven met een beetje olie ingesmeerd. Serveer met chillisaus
Geen opmerkingen:
Een reactie posten