WATERLELIE-AARDAPPELSALADE


2 eieren
5 augurkjes
2 eetl zilveruitjes)
1 eetl mosterd
4 eetl mayonaise
Zout en peper
4 tomaten
Paar slablaadjes

Kook eieren en aardappels, laat goed afkoelen en stamp samen fijn. Voeg er mayonaise, zout, peper en mosterd bij.

Leg op een schaal wat slablaadjes en tomaten zodat dit een soort waterlelie vormt. Doe de salade in het midden erop.

Geen opmerkingen: