KIPPENSOEP


1.5 l water
1 hele ui
Stukken kip
Soepgroenten (erwten, peen, selderij, boontjes, prei)
Vermicelli
cayennepeper
stukje foelie
Zout

Maak de stukken kip schoon en doe deze in een pan met water, samen met de ui.
Laat een paar uur langzaam koken. Haal de bouillon door een zeef en haal het vlees van de kip.
Doe de stukjes kip, cayennepeper, zout, foelie, soepgroenten en vermicelli in de bouillon en zet deze weer op het vuur. Laat doorkoken totdat alles gaar is.

Geen opmerkingen: